茶中珍品,海岸翎芽
中国品茶是一件大事、是一件雅事,能喝到回味绵长的海岸茶,更是一桩乐事。海岸茶的稀有,是源于这种茶与众不同,不仅生长在适宜的北温带,而且常年沐浴海风。故而世界仅有三处地方出产,分别是中国日照、日本静冈、韩国宝城。我们今天要介绍的日照海岸茶,也由此而著称,一口回甘,齿颊留香。
海岸好茶,历史悠久
日照海岸茶历史悠久,久负盛名,最早可追溯至唐朝。杨晔在《膳夫录》中记载:“茗系盐铁,管榷存焉。今江夏以东,淮、海之南皆有之“海”,旧指海州,唐属河南道,又称东海郡,包括山东日照一带。
日照茶好,更应让天下人知道,把海岸茶惠及给更多的爱茶之人,将海岸茶做出日照人自己的品牌来,这便是翎芽的初心。
燕归来 翎芽到
翎毛是燕子的羽毛,自古至今,燕子在中国人心目中便是祥鸟。燕子归巢,预示春回大地,那粒粒珍稀的翎芽海岸茶,就到了即将收获的时候。
芽乃万物苏生欣欣向荣之意,一见翎芽,顿觉一股春意,扑面而来,一抹茶香,沁人心脾。
适时而采,过时不扰
不仅来自于海岸茶对于自然环境的严苛挑选,更是翎芽人辛勤劳作的汗水与结晶,作为上好的茶叶。翎芽茶采摘的时节一定要准,恪守时间规律,尊重自然法则。
一如做人,收纵守时,井然有度,经年累月,必有作为定可脱颖而出。在海洋季风的沐浴下,翎芽海岸茶,一定要四月二十日以后采摘,五月一日左右制作完成上市过早或过晩都出不了最好的品质。
海岸茶的孤傲,让其保持了其珍贵性,每一袋海岸茶都如此与众不同。这不仅是对大自然神器造化的敬畏,更是一分不贪多、不滥制的匠心品质。
而海岸茶对土壤、水分、光照的考究,背后是茶匠人对种植园区层峦叠嶂的温度、湿度的测算。一路走来,无不浸润着“健康制茶、品质出茶”理念。
把山光海影与雨雪风霜都揉进茶里。让顾客喝到的不仅是一口香醇的海岸茶。
更是风的妩媚、山的雄壮、海的辽阔和制茶人的匠心!
匠心制茶,匠心律己
匠心意味着,任何事都需要时间的打磨,一件再平凡的事情,经过了漫长的时光坚持不变的标准,其必然不凡。
这就是匠心的由来,一袋翎芽海岸茶,不论是香气四溢的翎芽10000,还是沁人心脾的翎芽5000,都是翎芽人的诚心之作。
在制茶间杀青、揉捻、翻炒、抖散……运用上乘的传统工艺,炒制而成,之后经过审评室严格审评,再经人工精选,最终才能走上茶桌。
地道翎芽好茶,开启行业标准
茶道是一门悠久的学问,如今在标准化、健康化的要求下也给这份古老文化带来了全新的变革,只有制定一个统一的标准才能让这弥足珍贵的海岸茶以一个全新的形象,走向世界,去接受那些爱茶人挑剔的眼神。
以弘扬海岸茶文化为使命以开放之视野,师法世界之长。历时三年,翎芽人和一众专家共同打造了 “翎芽标准”,开中国海岸茶之行业先河旨在向全国、全世界推广珍稀的中国海岸茶。
这份“翎芽标准”共有6大环节,88个标准,110项检测。不仅是对古圣先贤茶道智慧的致敬与发扬,更是现代海岸茶匠人制茶的统一标准和准绳。
翎芽海岸茶,必将以全新姿态,赢得世界人民的钟爱。
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